Buchtipp: Darm mit Charme
Zum Schluss möchte ich Ihnen noch ein spannendes wie auch unterhaltsames Buch vorstellen, das im weitesten Sinn auch mit Ernährung zu tun hat. Es heisst „Darm mit Charme – alles über ein unterschätztes Organ“ . Geschrieben hat es die junge Wissenschaftlerin Giulia Enders (Jahrgang 1990), die als Medizinstudentin für ihre Doktorarbeit am Institut für Mikrobiologie und Krankenhaushygiene in Frankfurt am Main forscht. In diesem Buch erklärt sie auf humorvolle und vergnügliche Art, welch hochkomplexes und wunderschönes Organ der Darm ist.
Nicht nur sehr klug sondern auch charmant, witzig und humorvoll klärt sie auf über Vorgänge in unserem Körper, die uns bisher eher unangenehm waren. Gerade heute, wo immer weniger Menschen wissen, wie sie sich vernünftig ernähren sollen und immer mehr Menschen an Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten leiden, ist dieses Buch ein enorm wichtiger Beitrag. Vom Verdauungsvorgang an sich, über Allergien bis hin zur Verbindung von Darm und Gehirn erklärt die junge Autorin dem Laien gut verständlich und nie langweilig, warum das komplexe Gebilde Darm manchmal aus der Balance gerät, oder wie es unsere Psyche beeinflusst. Ein Buch, um das man nicht herumkommt, denn unser Darm ist der Schlüssel zu einem gesunden Körper und einem gesunden Geist.
Hier der Link zum Buch :
http://www.thalia.ch/shop/home/suche/?sq=Darm+mit+Charme&sswg=ANY×tamp=1422185479343
Und hier noch zwei unterhaltsame Interviews mit Giulia Enders auf youtube:
Giulia Enders zu Gast bei Aeschbacher
Giulia Enders bei Markus Lanz